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做月饼 猜灯谜
2017-09-30  14:54:51  来源:中国台州网-台州晚报   作者:冯丽丽

中秋佳节即将来临,为了弘扬中华传统文化,让孩子们感受浓浓的节日氛围,9月23日-24日,来自路桥区12 所小学的400余名台州晚报小记者来到黄岩院桥奥特莱斯广场,参加中秋文化大竞猜活动。

近三个小时的时间里,小记者们在台州晚报路桥站工作人员的帮助下做月饼、猜灯谜。品尝着自己亲手做的月饼,拿到猜灯谜赢取的礼物,他们别提多高兴了。

整个活动过程,小记者们最兴奋的莫过于亲手制作月饼。来自奥特莱斯的糕点师傅给每个小记者分发了已经准备好的月饼皮和馅料,演示了制作环节,并告诫他们制作过程中最重要的是耐心和细心。

亲自动手的时候,面对这些不“听话”的饼皮和馅料,第一次接触面点制作的小记者们还是乱了手脚。怎样把饼皮摊得大,馅料搓得圆,馅料包在饼皮里要紧而不漏,再用月饼印压出印迹清晰的月饼,每一个步骤都是技术活。

经过短暂的磨合后,小记者们很快上了手,不一会儿,一个个印有图案的月饼出现在了油纸上。小记者们兴奋地向记者展示了自己做好的月饼,“看,这是兔子图案的,我最喜欢兔子了!”“我选了一个玫瑰花图案的,很漂亮吧!”

小记者们做好的月饼被工作人员编好号码,送入烤箱中烤制。

等待烤月饼的时间,小记者们也没闲着。他们或三五成群,或两人成双,在奥特莱斯广场上飞快地奔跑着。小记者们揭开贴在广场店铺门上的灯谜,答对题目就可以领到小礼物。

来自路桥金清小学的小记者说:“我背了一首李白的诗,拿到了一个种子盆载,回家就可以把它种起来。”

未见月饼先闻其香,一个多小时后,月饼烤好了,小记者们拿着号码领到自己做的月饼。他们有的迫不及待打开来就吃,有的小心放好说要回家跟家人一起分享。

当天现场气氛相当热烈,许多家长都说这样的活动既锻炼了孩子们的动手能力,又培养了孩子们对民族文化的自豪感,下次还要参加。

责任编辑:余彩虹
台州日报 台州晚报 台州商报
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